* Microondas: Las ondas emitidas por un horno de microondas son un tipo de radiación electromagnética. Tienen una frecuencia específica que interactúa con las moléculas de agua en los alimentos.
* Interacción de la molécula de agua: Las microondas hacen que las moléculas de agua vibren rápidamente, lo que aumenta su energía cinética (energía de movimiento).
* Transferencia de calor: Este aumento de la energía cinética es lo que percibimos como calor. Las moléculas de agua vibrantes transfieren ese calor a las moléculas circundantes, calentando la comida.
Entonces, si bien un horno de microondas no produce calor directamente de la misma manera que lo hace una estufa, utiliza radiación electromagnética para generar calor emocionando las moléculas dentro de los alimentos.
