Aquí hay un desglose:

* calor latente de fusión: Este es el calor absorbido cuando el agua cambia de un sólido (hielo) a un líquido (agua) a 0 ° C.

* calor latente de vaporización: Este es el calor absorbido cuando el agua cambia de un líquido (agua) a un gas (vapor) a 100 ° C.

El término "latente" se refiere al hecho de que esta energía térmica no se usa para elevar la temperatura del agua, sino para romper los enlaces entre las moléculas y cambiar el estado de la materia.