He aquí por qué:
* Respiración celular: El proceso de descomponer la glucosa (C6H12O6) en CO2 y H2O se llama respiración celular. Este es un exotérmico reacción, lo que significa que libera energía.
* Almacenamiento de energía: La glucosa es una molécula de azúcar compleja que almacena mucha energía química en sus enlaces.
* Lanzamiento de energía: Cuando la glucosa se descompone, los enlaces químicos se rompen y esta energía se libera como ATP (trifosfato de adenosina), la moneda de energía primaria de las células.
* Productos de energía más baja: CO2 y H2O son moléculas más simples con un contenido de energía más bajo en comparación con la glucosa.
Por lo tanto, los productos CO2 y H2O tienen menos energía que la glucosa reactiva. La diferencia de energía es lo que libera y usa la célula para realizar varias funciones.