Aquí está como:
* carbohidratos: La fuente principal de lactato es la glucosa. Durante la glucólisis, la glucosa se descompone en piruvato. En condiciones anaeróbicas, el piruvato se convierte en lactato para regenerar NAD+ para que la glucólisis continúe.
* grasas: Los ácidos grasos se pueden descomponer en acetil-CoA, lo que puede ingresar al ciclo del ácido cítrico. Sin embargo, en condiciones anaeróbicas, se inhibe el ciclo del ácido cítrico, y el acetil-CoA se puede convertir en piruvato, que luego forma lactato.
* proteínas: Las proteínas se descomponen en aminoácidos. Algunos aminoácidos pueden convertirse en piruvato u otros intermedios que ingresan a la glucólisis o las vías del ciclo de ácido cítrico, lo que finalmente conduce a la producción de lactato.
Nota importante: La producción de lactato se asocia principalmente con condiciones anaeróbicas, donde el suministro de oxígeno es limitado. Si bien el lactato se puede sintetizar a partir de los tres nutrientes, los mecanismos específicos y los factores contribuyentes varían según la fuente de nutrientes y las condiciones metabólicas.
