Si bien los carbohidratos son una fuente principal de energía para nuestros cuerpos, no lo hacen no Libere el doble de energía que otros macronutrientes. He aquí por qué:
* Todos los macronutrientes proporcionan energía: Los carbohidratos, proteínas y grasas contienen enlaces químicos que almacenan energía. Cuando nuestros cuerpos descomponen estos enlaces, liberan energía.
* La energía se mide en calorías: La cantidad de energía liberada de los alimentos se mide en calorías (KCAL).
* diferentes macronutrientes tienen diferentes densidades de calorías:
* Los carbohidratos proporcionan 4 calorías por gramo .
* Las proteínas proporcionan 4 calorías por gramo .
* Las grasas proporcionan 9 calorías por gramo .
Por lo tanto, las grasas en realidad proporcionan más del doble de energía por gramo en comparación con los carbohidratos o proteínas .
Es importante obtener una ingesta equilibrada de todos los macronutrientes para los niveles óptimos de salud y energía.
