Así es como funciona el proceso:
* Digestión: Cuando comes grasas, las enzimas se rompen en tu intestino delgado por enzimas llamadas lipasas. Este proceso divide las moléculas de grasa en unidades más pequeñas:ácidos grasos y glicerol.
* Absorción: Los ácidos grasos y el glicerol se absorben en su torrente sanguíneo y se transportan a sus células.
* Producción de energía: Dentro de sus células, los ácidos grasos sufren un proceso llamado beta-oxidación , que los descompone en moléculas más pequeñas llamadas acetil-CoA. El glicerol también se puede usar como fuente de energía.
* Krebs ciclo y cadena de transporte de electrones: Acetyl-CoA ingresa al ciclo Krebs, una serie de reacciones químicas que generan moléculas de transporte de energía como NADH y FADH2. Estas moléculas alimentan la cadena de transporte de electrones, la etapa final de la respiración celular, que produce ATP (trifosfato de adenosina), la moneda de energía primaria de sus células.
Entonces, en esencia, su cuerpo descompone las grasas en ácidos grasos y glicerol, que luego se usan como combustible para producir energía en forma de ATP.
