1. Nutrición vegetal:
* Corrección de deficiencia de hierro: El hierro quelado es la forma más efectiva de tratar la deficiencia de hierro en las plantas, una afección conocida como clorosis. Ayuda a restaurar el color verde a las hojas y mejorar el crecimiento de las plantas.
* fertilizantes y suplementos: Se agrega comúnmente a los fertilizantes y los suplementos de las plantas para garantizar una absorción adecuada de hierro, especialmente para las plantas cultivadas en suelos alcalinos, que son propensos a la deficiencia de hierro.
2. Nutrición animal:
* Feed de ganado: El hierro quelado se incorpora a la alimentación animal para mejorar la absorción de hierro y prevenir la anemia en el ganado.
* suplementos para mascotas: Algunos suplementos para mascotas contienen hierro quelado para apoyar la formación de células sanguíneas sanas y la salud general.
3. Otras aplicaciones:
* Fortificación de alimentos: El hierro se agrega a ciertos alimentos, como los cereales, para mejorar su valor nutricional. Se prefiere el hierro quelado debido a su mayor biodisponibilidad.
* Aplicaciones médicas: El hierro quelado se usa en algunos medicamentos para tratar la anemia por deficiencia de hierro.
Beneficios del hierro quelado:
* Absorción mejorada: El agente quelante mejora la solubilidad y la biodisponibilidad del hierro, lo que lo hace fácilmente disponible para la absorción de plantas o animales.
* Toxicidad reducida: Es menos probable que el hierro quelado cause toxicidad en comparación con otras formas de hierro.
* Estabilidad: El hierro quelado es más estable que otras formas, lo que permite una vida útil más larga y una degradación reducida.
Tipos de hierro quelado:
Se utilizan varios agentes quelantes para crear hierro quelado, que incluyen:
* edta: Ácido tetraacético de etileno diamina
* dtpa: Ácido pentaacético de dietilenetriamina
* eddha: Ácido etilendiamina di-o-hidroxifenilacético
El tipo de agente quelante utilizado dependerá de la aplicación específica y las características deseadas del hierro quelado.
