Así es como funcionan los buffers:
* consisten en un ácido débil y su base conjugada (o una base débil y su ácido conjugado).
* Pueden neutralizar tanto los ácidos como las bases. Cuando se agrega un ácido fuerte, la base conjugada del tampón reacciona para neutralizarlo. Cuando se agrega una base fuerte, el ácido débil del tampón reacciona para neutralizarla.
* Mantienen un rango de pH relativamente estable. Esto se debe a que el equilibrio entre el ácido débil y su base conjugada cambia constantemente para absorber el ácido o base agregada.
Ejemplo:
Un sistema de tampón común es el sistema de tampón de ácido carbónico/bicarbonato en la sangre.
* El ácido carbónico (h₂co₃) es el ácido débil.
* El bicarbonato (HCO₃⁻) es su base conjugada.
Este sistema ayuda a mantener el pH de la sangre dentro de un rango estrecho, incluso cuando se producen ácidos o bases como resultado de los procesos metabólicos.
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