Mientras que las enzimas pueden exhibir diversos grados de especificidad, las enzimas que solo catalizan un solo tipo de reacción se consideran altamente específicas . Esto significa que tienen una gama muy estrecha de sustratos y reacciones en las que pueden trabajar.
Aquí hay algunos otros términos relacionados con la especificidad enzimática:
* Especificidad absoluta: La enzima solo reacciona con un sustrato específico.
* Especificidad del grupo: La enzima reacciona con un grupo de sustratos estructuralmente similares.
* Especificidad estereoquímica: La enzima reacciona con un estéreo específico de un sustrato.
Sin embargo, "altamente específico" es el término más común utilizado para describir enzimas que catalizan solo un tipo de reacción.
