productos químicos orgánicos:
* contiene carbono (c) como componente primario: Esta es la característica definitoria.
* a menudo contiene hidrógeno (h): Aunque no siempre está presente, el hidrógeno se encuentra comúnmente en las moléculas orgánicas.
* Con frecuencia contiene otros elementos: Estos elementos son típicamente no metales como el oxígeno (O), el nitrógeno (N), el azufre (S), el fósforo (P) y los halógenos.
* Forma enlaces covalentes: Las moléculas orgánicas se mantienen juntas por fuertes enlaces covalentes.
* vasta complejidad estructural: La química orgánica se caracteriza por la formación de cadenas largas, anillos y estructuras complejas.
* típicamente derivado de organismos vivos: Muchos compuestos orgánicos se encuentran en plantas y animales.
Ejemplos: Azúcares, proteínas, grasas, aceites, plásticos, gas natural, petróleo
Químicos inorgánicos:
* carece de carbono como componente primario: Si bien algunos compuestos inorgánicos pueden contener carbono, no se consideran orgánicos.
* amplia variedad de elementos: Los compuestos inorgánicos pueden contener cualquier combinación de elementos.
* Típicamente involucra enlaces iónicos: Muchos compuestos inorgánicos están formados por la transferencia de electrones entre los átomos, lo que resulta en enlaces iónicos.
* Estructuras más simples: Los compuestos inorgánicos generalmente tienen estructuras más simples que los compuestos orgánicos.
* Encontrado en la corteza terrestre, la atmósfera y los océanos: Muchos compuestos inorgánicos están ocurriendo naturalmente.
Ejemplos: Agua (h₂o), sal (NaCl), dióxido de carbono (CO₂), metales (hierro, oro), minerales
Punto clave: La distinción entre química orgánica e inorgánica no es absoluta. Algunos compuestos, como el dióxido de carbono (CO₂), pueden considerarse ambos. Sin embargo, los principios generales descritos anteriormente proporcionan una forma útil de diferenciar entre las dos categorías.
