Así es como funciona:
* Síntesis de deshidratación Elimina una molécula de agua (H2O) para unir dos moléculas más pequeñas, formando una más grande. Así es como se construyen los polímeros (moléculas grandes) a partir de monómeros (unidades más pequeñas).
* Hidrólisis Agrega una molécula de agua para romper una molécula más grande en dos moléculas más pequeñas. Así es como los polímeros se dividen en sus monómeros constituyentes.
Piense en ello así:
* Síntesis de deshidratación: Construyendo una cadena eliminando un enlace (molécula de agua) entre dos piezas.
* Hidrólisis: Rompiendo una cadena agregando un enlace (molécula de agua) entre dos piezas.
Ejemplos:
* Construyendo una proteína: La síntesis de deshidratación se une a los aminoácidos juntos, eliminando las moléculas de agua para formar una cadena de polipéptidos (proteína).
* Desglosando una proteína: La hidrólisis agrega moléculas de agua para romper la cadena de polipéptidos en aminoácidos individuales.
En resumen:
* Síntesis de deshidratación =construcción de moléculas eliminando el agua
* Hidrólisis =Desglosando moléculas agregando agua
Estos dos procesos son esenciales para la vida, lo que permite la creación y descomposición de moléculas complejas para todas las funciones biológicas.
