Aquí hay un desglose:
* Adhesión: La atracción entre las moléculas de diferentes sustancias.
* Cohesión: La atracción entre las moléculas de la misma sustancia.
Las propiedades únicas del agua, incluidas sus fuertes capacidades de polaridad y enlace de hidrógeno, lo hacen altamente adhesivo. Esta adhesión permite que el agua se adhiera a varias superficies, como:
* Glass: Las moléculas de agua forman enlaces de hidrógeno con los átomos de oxígeno en el vidrio, lo que lleva al efecto familiar de "humectación".
* suelo: El agua se adhiere a las partículas del suelo, por lo que es crucial para el crecimiento de las plantas.
* paredes celulares: El agua se adhiere a las paredes celulares, contribuyendo al transporte de nutrientes y productos de desecho dentro de las plantas.
La adhesión es un factor crítico en muchos procesos biológicos y físicos, que incluyen:
* Acción capilar: El movimiento del agua por tubos estrechos, como en los tallos vegetales, debido a las fuerzas combinadas de cohesión y adhesión.
* Tensión superficial: Las fuerzas cohesivas entre las moléculas de agua que crean una película de superficie apretada, lo que permite que los pequeños insectos caminen sobre el agua.
* disolviendo: Las propiedades adhesivas del agua le permiten interactuar y disolver muchas sustancias, por lo que es un excelente solvente.
En resumen, la adhesión es la tendencia de las moléculas de agua a pegarse a otras sustancias, una propiedad vital que contribuye a muchos fenómenos importantes en la naturaleza.
