He aquí por qué:
* debajo del punto de fusión (0 ° C o 32 ° F): El agua existe como un sólido, conocido como hielo. Las moléculas están bien empacadas en una estructura cristalina.
* en el punto de fusión: Las moléculas ganan suficiente energía para liberarse de su estructura rígida y comienzan a moverse más libremente.
* por encima del punto de fusión: Transiciones de agua a un estado líquido. Las moléculas todavía están juntas, pero pueden moverse más fácilmente.
Entonces, mientras que otras propiedades como la densidad, la viscosidad y la capacidad de calor también pueden cambiar, el cambio fundamental es la transición de sólido a líquido .
