calor latente se refiere a la energía absorbida o liberada durante un cambio de fase, sin un cambio de temperatura. Es una forma oculta de energía que cambia el estado de la materia, en lugar de su temperatura.
Aquí hay un desglose de los dos términos específicos:
1. Calor latente de fusión (L F ):
* Definición: La cantidad de energía térmica requerida para cambiar 1 gramo (o 1 mol) de una sustancia de un estado sólido a un estado líquido en su punto de fusión, sin ningún cambio en la temperatura.
* Ejemplo: Cuando el hielo se derrite en el agua, la energía térmica absorbida por el hielo se usa para romper los enlaces que sostienen las moléculas de agua en una estructura fija, lo que lleva a la transición del sólido al líquido.
* unidades: Joules por gramo (j/g) o julios por lunar (j/mol).
2. Calor latente de vaporización (L V ):
* Definición: La cantidad de energía térmica requerida para cambiar 1 gramo (o 1 mol) de una sustancia de un estado líquido a un estado gaseoso en su punto de ebullición, sin ningún cambio de temperatura.
* Ejemplo: Cuando el agua hierve en vapor, la energía térmica absorbida por el agua se usa para superar las fuerzas intermoleculares que mantienen juntas las moléculas de agua en el estado líquido, lo que lleva a la transición del líquido al gas.
* unidades: Joules por gramo (j/g) o julios por lunar (j/mol).
puntos clave para recordar:
* Ambos calores latentes son procesos endotérmicos , lo que significa que requieren la absorción de energía térmica.
* El calor latente de vaporización es típicamente más alto que el calor latente de la fusión Para una sustancia dada porque requiere más energía para romper completamente las fuerzas intermoleculares y convertir una sustancia de un líquido a un gas.
* Estos conceptos son cruciales en los campos como la termodinámica, la meteorología e ingeniería.
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