He aquí por qué:

* Los ácidos son moléculas: Tienen una estructura química específica, a menudo que contiene uno o más átomos de hidrógeno.

* disolviendo en agua: Cuando los ácidos se disuelven en agua, liberan iones de hidrógeno (H+). Esto es lo que los hace ácidos.

* Los iones de hidrógeno determinan la acidez: Cuanto mayor sea la concentración de iones de hidrógeno en una solución, más ácido es.

Piense en ello así:

Los ácidos son como un contenedor de iones de hidrógeno. Cuando disuelve el ácido en agua, está abriendo el recipiente y dejando que los iones de hidrógeno fluyan. Cuanto más iones de hidrógeno que se liberan, más fuerte es el ácido.

Entonces, si bien los iones de hidrógeno son una característica definitoria de los ácidos, no son la fuente de los mismos ácidos. La molécula ácida es la fuente, y los iones de hidrógeno se liberan al disolverse.