Esto se debe a la estructura única de los vasos de xilema, que son tubos largos y huecos hechos de células muertas. Estos tubos están conectados de extremo a extremo, formando una vía continua para el movimiento del agua. El agua se saca hacia arriba por las fuerzas de la transpiración (evaporación del agua de las hojas) y la cohesión (atracción entre las moléculas de agua).