He aquí por qué:
* enlaces covalentes polares: Los enlaces entre hidrógeno y oxígeno en agua son enlaces covalentes polares. El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno, lo que significa que acerca los electrones compartidos a sí mismo. Esto crea una carga negativa parcial en el átomo de oxígeno y las cargas positivas parciales en los átomos de hidrógeno.
* geometría molecular doblada: El agua tiene una geometría molecular doblada debido a los dos pares solitarios de electrones en el átomo de oxígeno. Esta forma doblada contribuye aún más a la distribución desigual de la carga, lo que hace que un lado de la molécula sea más negativo y el otro lado más positivo.
Debido a estos factores, el agua tiene un momento dipolar permanente, lo que lo convierte en una molécula polar.