La reacción del cloruro de benzoilo con acetato de sodio es un ejemplo clásico de una reacción de sustitución de acilo . Produce acetato de fenilo (también conocido como acetilbenceno ) y cloruro de sodio como subproductos.

Aquí está la ecuación de reacción:

c₆h₅cocl + ch₃coona → c₆h₅cooch₃ + naCl

Mecanismo:

1. Ataque nucleófilo: El anión de acetato (CH₃COO⁻) del acetato de sodio actúa como un nucleófilo y ataca el carbono carbonilo electrofílico del cloruro de benzoilo.

2. Saliendo de la salida del grupo: El ion cloruro (Cl⁻) deja el cloruro de benzoilo, ya que es un buen grupo de salida.

3. Formación de acetato de fenilo: El anión de acetato se une al carbono carbonílico, formando acetato de fenilo.

4. Formación de cloruro de sodio: El ion de sodio (Na⁺) del acetato de sodio se combina con el ion cloruro para formar cloruro de sodio.

Condiciones:

* La reacción típicamente ocurre en un solvente aprótico como el éter dietílico o el diclorometano, para evitar reacciones laterales no deseadas.

* La reacción generalmente se lleva a cabo a temperatura ambiente o temperaturas ligeramente elevadas.

Importancia:

Esta reacción es importante en la síntesis orgánica, ya que es una forma de introducir un grupo acetilo en una molécula. El acetato de fenilo, el producto, se utiliza en varias aplicaciones, que incluyen:

* fragancias: Se usa en perfumes y cosméticos.

* Saborizantes: Contribuye al aroma de frutas y especias.

* Intermedios químicos: Se usa como material de partida para la síntesis de otros compuestos orgánicos.