He aquí por qué:
* Reacción de neutralización: La reacción entre un ácido y un álcali es una reacción de neutralización. Implica la formación de una sal y agua.
* Formación de enlaces: La formación de nuevos enlaces en los productos (sal y agua) libera energía. Esta energía a menudo se libera como calor, lo que hace que la temperatura aumente.
Ejemplo:
Cuando mezcla un ácido fuerte como el ácido clorhídrico (HCl) con un álcali fuerte como el hidróxido de sodio (NaOH), notará un aumento significativo de la temperatura. Esto se debe a que la reacción libera una cantidad considerable de calor.
Excepciones:
Mientras que la mayoría de las reacciones ácido-alcali son exotérmicas, algunas reacciones pueden ser endotérmica , lo que significa que absorben el calor de los alrededores. Esto conducirá a una disminución de la temperatura. Sin embargo, estos casos son menos comunes.
En resumen:
El cambio de temperatura durante una reacción ácida-alcali suele ser un aumento debido a la liberación de calor (reacción exotérmica). Sin embargo, algunas reacciones pueden ser endotérmicas, causando una disminución de la temperatura.
