Aquí está la ecuación equilibrada:
Ch₃Cooch₂ch₃ + NaOH → CH₃coona + CH₃CH₂OH
Explicación:
* Acetato de etilo (CH₃COCH₂CH₃) es el éster.
* hidróxido de sodio (NaOH) es la base que proporciona los iones de hidróxido.
* acetato de sodio (Ch₃coona) es la sal formada a partir de la reacción.
* etanol (ch₃ch₂oh) es el alcohol producido.
Mecanismo:
1. El ion hidróxido (OH-) de NaOH ataca el carbono carbonilo del acetato de etilo.
2. Este ataque rompe el vínculo éster y forma un intermedio tetraédrico.
3. Los colapsos intermedios tetraédricos, liberando etanol y formando iones de acetato (Ch₃Coo-).
4. El ion acetato reacciona con iones de sodio (Na+) para formar acetato de sodio (Ch₃coona).
Esta reacción se usa comúnmente en la producción de jabón y otros productos químicos.