* enlace químico: Las moléculas de agua se mantienen juntas por fuertes enlaces covalentes entre los átomos de hidrógeno y oxígeno. La sal se disuelve en agua, formando iones (Na⁺ y Cl⁻), pero estos iones no interactúan con los enlaces covalentes dentro de las moléculas de agua.
* electrólisis: Para separar el hidrógeno del agua, debe usar un proceso llamado electrólisis. Esto implica pasar una corriente eléctrica a través del agua, lo que rompe las moléculas de agua en gas de hidrógeno (H₂) y gas oxígeno (O₂).
Aquí hay un desglose de lo que sucede cuando la sal se disuelve en agua:
1. Disolución: Los cristales de sal se separan en iones individuales (Na⁺ y Cl⁻).
2. Hidratación: Estos iones quedan rodeados de moléculas de agua, formando un ion hidratado. Las moléculas de agua se sienten atraídas por los iones cargados.
3. Solución: Los iones de sal ahora se dispersan por todo el agua, formando una solución salina.
Nota importante: Si bien la sal no separa el hidrógeno del agua, puede afectar la conductividad eléctrica del agua. Esta es la razón por la cual el agua salada es un mejor conductor de electricidad que el agua pura, por lo que es peligroso usar electrodomésticos cerca del agua salada.
