1. Son propiedades características: Cada sustancia pura tiene un punto de ebullición único y un punto de fusión en condiciones estándar. Esto significa que si conoce el punto de ebullición o fusión de una sustancia desconocida, puede compararla con los valores conocidos de varias sustancias para identificarlo potencialmente.
2. Son relativamente fáciles de medir: Los puntos de ebullición y fusión se pueden determinar con equipos de laboratorio relativamente simples. Esto los hace accesibles para fines de identificación.
3. Son confiables: Los puntos de ebullición y fusión son generalmente consistentes y reproducibles para una sustancia dada, lo que los convierte en indicadores confiables.
Aquí hay un ejemplo:
Imagine que tiene un polvo blanco y quiere saber si es azúcar o sal. Podrías calentar el polvo y observar su punto de fusión. El azúcar se derrite a alrededor de 185 ° C, mientras que la sal se derrite a alrededor de 801 ° C. Al medir el punto de fusión del polvo desconocido, puede determinar si es más probable que sea azúcar o sal.
Consideraciones importantes:
* pureza: Las impurezas pueden afectar los puntos de ebullición y fusión de una sustancia. Una sustancia muy pura tendrá un punto de fusión o ebullición más nítido y definido que una sustancia con impurezas.
* Presión: El punto de ebullición está influenciado por la presión. Cuanto menor sea la presión, menor es el punto de ebullición.
* Otros factores: Otras propiedades, como la densidad, el color y la solubilidad, también se pueden usar para identificar sustancias.
En general, el punto de ebullición y el punto de fusión son herramientas valiosas para la identificación, pero deben usarse junto con otras propiedades físicas y químicas para un análisis más completo.
