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    Los triglicéridos son moléculas que consisten en un compuesto de 3 carbonos llamado?
    Los triglicéridos consisten en un compuesto de 3 carbonos llamado glicerol .

    El glicerol es un simple poliol (alcohol de azúcar) con tres grupos hidroxilo. Forma la columna vertebral de los triglicéridos, donde se unen tres cadenas de ácidos grasos a cada uno de los grupos hidroxilo.

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