He aquí por qué:
* congelando es el proceso de un líquido que cambia en un sólido.
* derritiendo es el proceso de un cambio sólido en un líquido.
Estos son el mismo cambio físico, solo que sucede en direcciones opuestas. Ocurren a la misma temperatura, que se llama punto de congelación (Cuando el líquido se vuelve sólido) o el punto de fusión (Cuando el sólido se convierte en líquido).