He aquí por qué:
* Electronegatividad es una medida de la capacidad de un átomo para atraer electrones en un enlace químico.
* El oxígeno tiene una mayor electronegatividad que el hidrógeno.
* Esto significa que el átomo de oxígeno en una molécula de agua acerca los electrones compartidos en los enlaces O-H más cerca, dándole una carga negativa parcial. Los átomos de hidrógeno tienen una carga positiva parcial.
