El agua hirviendo en realidad lo hace un poco menos ácido.
He aquí por qué:
* Gases disueltos: El agua contiene gases disueltos como el dióxido de carbono (CO2), que forma ácido carbónico. El agua hirviendo conlleva estos gases disueltos, incluido el CO2. Esto reduce ligeramente la acidez del agua.
* pH cambia: El pH del agua pura es 7, que es neutral. El agua hirviendo puede aumentar ligeramente el pH, acercándolo más a 8, que es ligeramente alcalino.
Nota importante: El cambio en la acidez debido a la ebullición es muy pequeño y generalmente insignificante.
Sin embargo, si le preocupa la acidez de su agua, siempre es mejor consultar con su autoridad de agua local o un profesional calificado para probar su agua y recomendar los métodos de tratamiento apropiados.
