* La acidez se mide por pH: Un pH más bajo significa que algo es más ácido. Sin embargo, los refrescos no suelen enumerar su pH en la etiqueta.
* ácidos diferentes: Los sodas contienen varios ácidos como el ácido cítrico, el ácido fosfórico y el ácido carbónico (del CO2 disuelto). Cada ácido tiene diferentes fuerzas.
* Fórmulas variables: Incluso dentro de la misma marca, las recetas de soda pueden variar ligeramente, afectando la acidez.
Sin embargo, podemos hacer algunas conjeturas educadas:
* Los sodas con ácido fosfórico tienden a ser más ácidos: El ácido fosfórico a menudo se usa en colas y se sabe que es relativamente fuerte.
* Los sodas cítricos también pueden ser bastante ácidos: A menudo contienen ácido cítrico, que es otro ácido fuerte.
Es importante tener en cuenta: Si bien los sodas son ácidos, generalmente no contienen suficiente ácido para causar daños significativos en los dientes a menos que se consuman en cantidades excesivas.
En lugar de centrarse en "más ácido", es mejor considerar:
* moderación: Limite la ingesta de refrescos para reducir el consumo general de azúcar y ácido.
* agua: Beba mucha agua para neutralizar los ácidos y ayudar a proteger sus dientes.
Si tiene preocupaciones específicas sobre la acidez de un refresco en particular, siempre es mejor consultar con un médico o dentista.
