ch₃ch₂oh (etanol) + ch₃Cooh (ácido acético) ⇌ ch₃Coch₂ch₃ (acetato de etilo) + h₂o (agua)
ácido sulfúrico concentrado (H₂so₄) actúa como un catalizador , acelerando la reacción. También elimina el agua de la mezcla de reacción, cambiando el equilibrio hacia la derecha, favoreciendo la formación de acetato de etilo.
Puntos clave sobre la reacción:
* Equilibrio: La reacción es reversible, lo que significa que puede proceder en ambas direcciones.
* Catalyst: El ácido sulfúrico no se consume en la reacción y puede usarse repetidamente.
* Esterificación: La reacción produce un éster, acetato de etilo, que tiene un olor afrutado característico.
