Propiedades de clave:
* Fórmula química: Ch₃cho
* Apariencia: Líquido incoloro
* Odor: Pungent, afrutado
* Punto de ebullición: 20.2 ° C (68.4 ° F)
* solubilidad: Mascible con agua, etanol y éter dietílico
* Flamabilidad: Altamente inflamable
usa:
* Producción industrial: El acetaldehído es un intermedio clave en la producción de varios productos químicos, que incluyen:
* ácido acético: Utilizado en la producción de vinagre, plásticos y otros productos químicos
* acetato de etilo: Utilizado como solvente en pinturas, recubrimientos y adhesivos
* Pentaeryrithitol: Utilizado en la producción de resinas, pinturas y explosivos
* butanol: Utilizado como solvente, aditivo de combustible y en la producción de plásticos
* Industria alimentaria: El acetaldehído se usa en la producción de algunos aromatizantes y fragancias, particularmente en bebidas alcohólicas.
* Otros usos: También se usa en la producción de productos farmacéuticos, tintes y pesticidas.
Preocupaciones de salud y medio ambiente:
* Toxicidad: El acetaldehído es tóxico, particularmente para el hígado y el sistema nervioso. Puede causar irritación en los ojos, la piel y el sistema respiratorio.
* Carcinógeno: La Agencia Internacional de Investigación sobre Cáncer (IARC) clasifica el acetaldehído como "probablemente cancerígeno para los humanos".
* Impacto ambiental: El acetaldehído es un compuesto orgánico (VOC) volátil que contribuye a la contaminación del aire.
nota: Si bien tiene varios usos, la toxicidad del acetaldehído y las preocupaciones ambientales son consideraciones importantes.