* Vacú: El espacio entre las dos paredes de vidrio está casi completamente evacuado, lo que significa que queda muy poco aire adentro. Este vacío actúa como una barrera para la transferencia de calor.
* Transferencia de calor: El calor puede transferirse de tres maneras:conducción, convección y radiación.
* Conducción: Transferencia de calor a través del contacto directo. El vacío reduce significativamente la conducción porque hay muy poco material para que el calor viaje.
* Convección: Transferencia de calor a través del movimiento de fluidos. El vacío evita la convección ya que no hay aire para circular y llevar calor.
* Radiación: Transferencia de calor a través de ondas electromagnéticas. Si bien todavía se puede transferir algo de calor por radiación, el recubrimiento de plata en las paredes de vidrio ayuda a reflejar esta radiación de regreso al matraz.
En resumen, el doble vidrio con un vacío en el medio actúa como una barrera altamente efectiva para la transferencia de calor, manteniendo el contenido caliente del contenido caliente y frío durante períodos prolongados. Esta es la razón por la cual los matraces Thermos son tan efectivos para mantener la temperatura de su contenido.
