Así es como funciona:
* enzimas son catalizadores biológicos que aceleran las reacciones químicas. En la digestión, las enzimas descomponen los enlaces químicos que mantienen juntas moléculas grandes.
* moléculas grandes Al igual que los carbohidratos, las proteínas y las grasas son demasiado grandes para ser absorbidas directamente por el cuerpo.
* enzimas Rompe estas moléculas grandes en subunidades más pequeñas:
* carbohidratos se descomponen en azúcares simples como la glucosa.
* proteínas se descomponen en aminoácidos.
* grasas se descomponen en ácidos grasos y glicerol.
* Moléculas más pequeñas Luego se absorben fácilmente en el torrente sanguíneo y se transportan a las células en todo el cuerpo, donde se pueden usar para obtener energía, crecimiento y reparación.
Este proceso ocurre en el sistema digestivo, que incluye órganos como la boca, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso, cada uno con enzimas específicas que actúan en diferentes componentes alimenticios.
