He aquí por qué:

* Temperatura y movimiento molecular: La temperatura es una medida de la energía cinética promedio de las moléculas. Las temperaturas más altas significan moléculas de movimiento más rápido.

* Fases de la materia: Las diferentes fases de la materia (sólido, líquido, gas) se definen por la resistencia de las fuerzas intermoleculares entre las moléculas y su movimiento.

* Presión atmosférica normal: A presión atmosférica normal, la presión ejercida por la atmósfera en la sustancia es relativamente constante. Esta presión juega un papel en la determinación del punto de ebullición de un líquido, pero no determina la fase a una temperatura dada.

Ejemplo:

* agua: A presión atmosférica normal, el agua existe como un sólido (hielo) por debajo de 0 ° C, un líquido (agua) entre 0 ° C y 100 ° C, y un gas (vapor) por encima de 100 ° C.

Si bien la presión puede afectar la fase de una sustancia (por ejemplo, aumentar la presión puede hacer que una sustancia se licite a una temperatura más alta), a presión atmosférica normal, la temperatura es el factor principal que determina la fase de la materia.