* grupo carboxyl es un grupo funcional orgánico. Contiene un átomo de carbono de doble enlace a un átomo de oxígeno y también de un solo enlace a un grupo hidroxilo (-OH).

* ácido es el término utilizado para describir un compuesto que libera iones de hidrógeno (H+) en agua.

Así es como funciona:

* El átomo de hidrógeno del grupo carboxilo unido al oxígeno es relativamente ácido. Esto significa que se puede eliminar fácilmente como un protón (H+), dejando atrás un ion carboxilato cargado negativamente (COO-).

* Cuando un grupo carboxilo está en agua, se produce esta reacción de disociación, liberando iones H+ y haciendo que la solución sea más ácida.

Por lo tanto, el grupo carboxilo hace compuestos orgánicos que lo contienen ácido, no al revés.

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