1. Densidad e inmiscibilidad:
* haluros de alquilo son generalmente más densos que el agua . Esto significa que una capa de haluro de alquilo se hundirá en el fondo de un recipiente cuando se mezcle con agua.
* haluros de agua y alquilo son inmiscibles , lo que significa que no se mezclan. Forman dos capas distintas.
2. El papel del agua:
* El agua a menudo se usa para extraer impurezas o subproductos no deseados de una mezcla de reacción orgánica. El agua es polar, y los compuestos orgánicos como los haluros alquílicos son generalmente no polares.
* Esta diferencia en la polaridad significa que la mayoría de las impurezas se disolverán preferentemente en la capa de agua, dejando el haluro de alquilo deseado en la capa orgánica.
3. Por qué las capas cambian:
* Inicialmente, antes de agregar agua, La capa de haluro de alquilo está en la parte inferior debido a su mayor densidad.
* Cuando agrega agua, La capa de agua flotará naturalmente sobre la capa de haluro de alquilo. Esto se debe a que el agua es menos densa que el haluro de alquilo.
* Esto crea la * ilusión * que la capa de haluro de alquilo ha cambiado a la parte superior. En realidad, la capa de haluro de alquilo permanece en la parte inferior, pero la capa de agua más densa ahora se agrega encima de ella.
4. Ejemplo:
Imagine que tiene un matraz que contiene una mezcla orgánica con un haluro de alquilo. Si agrega agua a este matraz, sucederá lo siguiente:
1. La capa de agua se formará encima de la capa de haluro de alquilo.
2. Las impurezas orgánicas se disolverán en la capa de agua, dejando el haluro de alquilo en la capa inferior.
3. Luego puede separar las dos capas utilizando un embudo de separación, aislando el haluro de alquilo deseado en la capa inferior.
en resumen, La capa de haluro de alquilo en realidad no "cambia" de posiciones. La adición de agua, que es menos densa, obliga a la capa de haluro de alquilo a permanecer en la parte inferior, mientras que la capa de agua se encuentra encima. Esto crea el efecto visual de la capa de haluro de alquilo que se mueve hacia la parte superior.
