He aquí por qué:
* Bile es un fluido producido por el hígado que ayuda en la digestión de las grasas.
* sales biliares son los componentes principales de la bilis. Actúan como detergentes, rompiendo glóbulos grasos grandes en gotas más pequeñas, lo que hace que sean más fáciles de digerir y absorber.
Mientras que el hígado produce bilis, se almacena y se concentra en la vesícula antes de ser liberado al intestino delgado.
