* Muchos componentes: Las zanahorias están formadas por varios componentes, que incluyen:
* Agua
* Carbohidratos (azúcares, almidón)
* Fibra
* Vitaminas (A, K, C, etc.)
* Minerales (potasio, magnesio, etc.)
* Pigmentos (carotenoides)
* no unido químicamente: Estos componentes no están unidos químicamente en una relación fija. Sus proporciones pueden variar ligeramente dependiendo del tipo de zanahoria, condiciones de crecimiento, etc.
Por el contrario, una sustancia es un elemento o compuesto solo puro con una composición química fija. Por ejemplo, el agua (H₂O) es una sustancia porque siempre tiene la misma relación de átomos de hidrógeno y oxígeno.
