* saturado frente a insaturado: En química orgánica, "saturado" se refiere a una molécula donde todos los átomos de carbono tienen el máximo número posible de átomos de hidrógeno unidos. "Insaturado" significa que hay enlaces dobles o triples entre los átomos de carbono, lo que permite la adición potencial de más átomos de hidrógeno.
* Estructura de ácido tártarico: El ácido tártarico tiene la fórmula química C₄H₆O₆. Cada átomo de carbono en la molécula forma cuatro enlaces individuales, sin enlaces dobles o triples. Esto significa que está saturado.
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