Esto se debe a que contiene iones de cobre (II), que son de color azul. La solución de Fehling es en realidad una mezcla de dos soluciones separadas:
* Fehling está a: Solución acuosa de sulfato de cobre (II) (CUSO 4 )
* Fehling's B: Solución acuosa de tartrato de potasio de sodio (también conocido como sal de Rochelle) y un álcali fuerte como el hidróxido de sodio (NaOH)
Cuando estas dos soluciones se mezclan, forman la solución azul profundo que se usa en la prueba de Fehling.