Aquí hay un desglose:
* carbono (c) :Proporciona la estructura básica de la molécula de carbohidratos.
* hidrógeno (h) :Enlaces con carbono y oxígeno para crear los diversos grupos funcionales dentro de la molécula.
* oxígeno (o) :Participa en la formación de grupos funcionales, como los grupos hidroxilo (-OH), que contribuyen a las propiedades de los carbohidratos.
Estos tres elementos se combinan en diferentes proporciones y arreglos para formar la amplia gama de carbohidratos que se encuentran en la naturaleza, desde azúcares simples como la glucosa hasta los polisacáridos complejos como el almidón y la celulosa.
