Nombre IUPAC: Etanol
Peso molecular: 46,07 g/mol
Propiedades físicas:
* Líquido incoloro
* Olor característico
* Punto de ebullición:78,4 °C (173,1 °F)
* Punto de fusión:-114,1 °C (-173,4 °F)
* Densidad:0,789 g/mL (a 20 °C)
* Viscosidad:1,2 mPa·s (a 20 °C)
* Tensión superficial:22,3 mN/m (a 20 °C)
* Presión de vapor:59,5 mmHg (a 20 °C)
* Punto de inflamación:12,8 °C (55 °F)
* Temperatura de autoignición:363 °C (685 °F)
* Límites de explosividad:3,3–19 % (por volumen en aire)
Solubilidad:
* Soluble en agua, éter, cloroformo y otros disolventes orgánicos.
* Ligeramente soluble en aceites
Propiedades químicas:
* El etanol es un alcohol primario.
* Puede reaccionar con ácidos para formar ésteres.
* Puede reaccionar con bases para formar alcóxidos.
* Puede sufrir oxidación para formar acetaldehído y ácido acético.
* Puede reaccionar con halógenos para formar haluros de alquilo.
Usos:
* El etanol se utiliza como disolvente en una amplia variedad de industrias.
* Se utiliza como combustible en algunos países.
*Se utiliza como bebida alcohólica.
*Se utiliza como desinfectante y antiséptico.
* Se utiliza en la producción de otras sustancias químicas, como acetaldehído, ácido acético y acetato de etilo.
Efectos sobre la salud:
* El etanol puede causar intoxicación y deterioro del juicio y la coordinación.
* El abuso crónico de alcohol puede provocar daño hepático, enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
* El etanol está clasificado como carcinógeno del Grupo 1 por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC)