La sacarosa, el azúcar de mesa común, tiene la fórmula molecular C₁₂H₂₂O₁₁. Esto significa que una molécula de sacarosa contiene 12 átomos de carbono, 22 átomos de hidrógeno y 11 átomos de oxígeno. Entonces, hay 22 átomos de hidrógeno en una molécula de azúcar.