* Forma :Las pizzas pueden tener varias formas, pero normalmente son redondas.

* Tamaño: Las pizzas grandes pueden tener entre 16 y 20 pulgadas de diámetro, mientras que las pizzas personales suelen tener entre 8 y 10 pulgadas.

* Color: El aspecto de la masa de la pizza depende del tipo de harina y del método de cocción. Puede tener una coloración beige, marrón dorado o marrón rojizo.

* Textura :La textura de la corteza puede variar según la preparación y cocción de la masa. La corteza puede ser crujiente, suave o masticable.

Propiedades químicas:

* Punto de fusión :El punto de fusión de la pizza no es un valor definido ya que es una combinación de diferentes ingredientes. Diferentes quesos pueden derretirse a diferentes temperaturas. Por lo general, el queso comenzará a derretirse antes que los demás ingredientes.

* Sabor :El sabor de la pizza es una combinación compleja de sabores que resultan de la interacción de ingredientes como queso, salsa de tomate, aderezos de carne, verduras y hierbas.

* Olor :El aroma característico de la pizza se debe principalmente a la combinación de masa cocida y queso derretido.

* Inflamabilidad :La pizza generalmente no se considera altamente inflamable, pero el aceite del queso o los aderezos pueden incendiarse si se exponen a suficiente calor.

Recuerde que estas propiedades pueden variar según los ingredientes utilizados, los métodos de cocción y las variaciones de recetas en las diferentes regiones y estilos de pizza.