En el proceso de destilación, una mezcla de líquidos se calienta a una temperatura a la que el componente más volátil se vaporiza, luego el vapor se condensa nuevamente en un líquido y los dos líquidos se recolectan por separado. La filtración, por otro lado, es un proceso mecánico que separa los sólidos de los líquidos haciendo pasar la mezcla a través de un filtro.