El experimento que usted describió se usa comúnmente para probar la presencia de gas dióxido de carbono. Cuando se agrega ácido clorhídrico (HCl) al carbonato de calcio (CaCO3), reacciona para formar cloruro de calcio (CaCl2), agua (H2O) y dióxido de carbono (CO2) gaseoso. La ecuación química para esta reacción es:

HCl + CaCO3 → CaCl2 + H2O + CO2

El gas dióxido de carbono producido en esta reacción puede detectarse burbujeándolo en agua de cal (una solución saturada de hidróxido de calcio, Ca(OH)2). Si hay dióxido de carbono presente, reaccionará con el hidróxido de calcio para formar carbonato de calcio, que aparece como un precipitado de color blanco lechoso. La ecuación química para esta reacción es:

Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O

Por lo tanto, al agregar ácido clorhídrico al carbonato de calcio y transferir el gas a agua de cal, se puede comprobar la presencia de dióxido de carbono.