El hidrogenocarbonato de sodio es una sal formada por la reacción entre hidróxido de sodio (una base) y ácido carbónico (un ácido débil). Se le conoce comúnmente como bicarbonato de sodio y tiene una naturaleza ligeramente alcalina. El pH de una solución 0,1 M de bicarbonato de sodio es de alrededor de 8,3, lo que indica una solución básica.
Por otro lado, el hidróxido es el ion hidróxido, que es una base fuerte. Cuando se disuelve en agua, se disocia completamente para formar iones hidroxilo (OH-), lo que da como resultado un valor de pH alto. Incluso las soluciones diluidas de hidróxidos, como el hidróxido de sodio (NaOH), tienen un pH significativamente superior a 7.
En resumen, el hidrogenocarbonato de sodio tiene una naturaleza básica con un pH en torno a 8,3, mientras que el hidróxido representa una base fuerte con un pH muy superior a 7. Por tanto, el hidrogenocarbonato de sodio no tiene un pH inferior al del hidróxido.
