En HNO3 (ácido nítrico), se obtienen sales de nitrato. Cuando un ácido reacciona con una base, forma una sal y agua. El ácido nítrico es un ácido fuerte y reacciona con hidróxidos, carbonatos y óxidos metálicos para formar nitratos metálicos. Por ejemplo:

* El hidróxido de sodio (NaOH) y el ácido nítrico (HNO3) reaccionan para formar nitrato de sodio (NaNO3) y agua (H2O):

NaOH + HNO3 → NaNO3 + H2O

* El carbonato de calcio (CaCO3) y el ácido nítrico (HNO3) reaccionan para formar nitrato de calcio (Ca(NO3)2) y agua (H2O):

CaCO3 + 2HNO3 → Ca(NO3)2 + H2O + CO2

* El óxido de cobre (CuO) y el ácido nítrico (HNO3) reaccionan para formar nitrato de cobre (Cu(NO3)2) y agua (H2O):

CuO + 2HNO3 → Cu(NO3)2 + H2O

Las sales de nitrato suelen ser solubles en agua y pueden usarse en diversas aplicaciones, como fertilizantes, explosivos y conservantes de alimentos.