1. Transferencia de calor :Los cubitos de hielo están más fríos que la limonada, por lo que el calor fluye de la limonada a los cubitos de hielo. Esto hace que los cubitos de hielo se derritan y absorban energía en forma de calor. Como resultado, la temperatura de la limonada disminuye.
2. Colisión e intercambio de energía :A medida que los cubitos de hielo se derriten, sus moléculas de agua escapan y se mezclan con las moléculas de limonada. Estas moléculas de agua y limonada chocan entre sí, transfiriendo energía. Las moléculas de limonada transfieren parte de su energía térmica a las moléculas de agua de los cubitos de hielo, lo que provoca una disminución de la temperatura general de la limonada.
3. Cambio en el movimiento molecular :La temperatura de una sustancia está relacionada con la energía cinética promedio de sus moléculas. A medida que disminuye la temperatura, también disminuye la energía cinética promedio de las moléculas. Esto significa que las moléculas de limonada se mueven más lentamente en promedio después de agregar los cubitos de hielo.
4. Interacciones soluto-disolvente :La limonada contiene solutos disueltos, como azúcar y otros agentes aromatizantes. Estas moléculas de soluto interactúan con las moléculas de agua de la limonada a través de interacciones soluto-disolvente. A medida que disminuye la temperatura de la limonada, la solubilidad de estos solutos puede cambiar, afectando potencialmente el sabor y la concentración de la limonada.
5. Formación de cristales de hielo :Si la temperatura de la limonada es lo suficientemente baja, algunas de las moléculas de agua pueden congelarse y formar cristales de hielo. Estos cristales de hielo pueden verse como pequeñas partículas suspendidas en la limonada.
En general, cuando se agregan cubitos de hielo a la limonada a temperatura ambiente, el calor fluye de la limonada a los cubitos de hielo, lo que hace que se derritan y liberen moléculas de agua en la limonada. Las interacciones entre las moléculas de agua y las moléculas de limonada provocan una disminución de la temperatura y cambios en el movimiento molecular. Además, los solutos de la limonada pueden afectar el sabor general y la concentración de la limonada a medida que cambia la temperatura.
