Por ejemplo, un estudio de los aminoácidos en las conchas de la Edad del Bronce en Dinamarca demostró que las personas que vivían allí tenían una dieta rica en pescado y mariscos. Esto sugiere que la gente que vivía en Dinamarca en aquella época dependía en gran medida del mar para alimentarse.
Otro estudio de aminoácidos en conchas de la Edad del Bronce en Grecia demostró que las personas que vivían allí tenían una dieta rica en plantas. Esto sugiere que la gente que vivía en Grecia en esa época dependía más de la agricultura que de la pesca y la caza.
El estudio de los aminoácidos en las conchas puede proporcionarnos información valiosa sobre la dieta y el medio ambiente de los pueblos antiguos. Esta información puede ayudarnos a comprender cómo vivían estas personas y cómo su dieta y su entorno cambiaron con el tiempo.
