La industria agrícola depende en gran medida de los fungicidas químicos para proteger los cultivos. Muchos de estos productos tienen un efecto perjudicial sobre la salud humana y animal. Como resultado, algunos de los fungicidas más eficaces se consideran prohibidos en varias geografías, especialmente en Europa.

"A pesar de los esfuerzos por desarrollar la protección natural, se han comercializado muy pocas soluciones eficientes, "explicó Sylvain Dubey, un fitopatólogo con sede en Suiza. "Y todavía no existen métodos eficaces y respetuosos con el medio ambiente para combatir los patógenos fúngicos que infectan a grandes grupos de cultivos".

Dubey y sus colegas se inspiraron en investigaciones anteriores en las que demostraron que se pueden encontrar compuestos con actividades antifúngicas en varios organismos, desde procariotas hasta eucariotas, como las plantas, con mezclas de aceites que contienen terpenos, fenoles y alcoholes, glucósidos, alcaloides, y derivados de glucosinolato recientemente descubiertos. Estos últimos compuestos están presentes principalmente en la familia Brassicaceae.

"Debido a estos resultados, investigamos la actividad fungitóxica de los derivados isotiocianatos naturales de los glucosinolatos, así como los derivados semisintéticos y su sinergia ".

En un estudio reciente publicado en PhytoFronteras diario, confirmaron que 13 derivados de glucosinolatos naturales y semisintéticos son fungicidas eficientes solos o cuando se usan en combinación contra especies de hongos patógenos de plantas muy extendidas y genéticamente distantes. Las combinaciones de estos compuestos mostraron fuertes efectos fungitóxicos sinérgicos.

"Curiosamente, Las características físico-químicas de los derivados fungitóxicos del glucosinolato difieren de los que no muestran actividad o de los que se conocen por sus propiedades insecticidas o atrayentes para insectos. "explicó Dubey." De hecho, Los compuestos fungitóxicos exhiben un potencial de bioacumulación significativamente mayor y son más lipofílicos que los compuestos sin actividades fungitóxicas. Por lo tanto, es posible anticipar la función potencial de los derivados del glucosinolato en función de sus propiedades físico-químicas y las diferencias en la forma en que los compuestos interactuarán con el medio ambiente circundante y, por lo tanto, con los organismos ".

Dubey y sus colegas esperan que sus hallazgos allanen el camino para las partes que buscan desarrollar métodos ecológicos para combatir los patógenos fúngicos. Su investigación refleja otras investigaciones que han demostrado que los compuestos biológicos se pueden utilizar para reemplazar los pesticidas que dañan el medio ambiente. Para más información, leer "Derivados de isotiocianato de glucosinolatos como fungicidas naturales eficientes" publicado en PhytoFronteras diario.