No necesita un juego de química elegante con muchos químicos y herramientas diferentes para realizar experimentos científicos. Varios proyectos divertidos e interesantes requieren solo vinagre y agua, además de algunos ingredientes que se encuentran en la mayoría de las cocinas domésticas. Para convertir un proyecto en un experimento científico, adivinar o hipotetizar qué mostrarán sus resultados, registre los pasos que da y la conclusión final. Finalmente, describa lo que aprendió del experimento y si su hipótesis fue comprobada como correcta o incorrecta.
Explosión de bolsas
Para este experimento necesita agua, vinagre, 2 cucharadas de bicarbonato de sodio, una cremallera ... bolsa de plástico de estilo cerrado que no tiene agujeros y sella herméticamente, una toalla de papel y una taza de medir. Corta la toalla de papel en un cuadrado de 6 por 6 pulgadas y coloca el bicarbonato de sodio en el centro. Dobla la toalla de papel alrededor del bicarbonato de sodio para que el bicarbonato no se filtre. Vierta 1/2 taza de vinagre y 1/4 de taza de agua tibia en la bolsita. Cierre la bolsa parcialmente cerrada, coloque el paquete de toallas de papel para hornear y selle rápidamente la bolsita. Dióxido de carbono creado cuando la mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre hará que la bolsa se expanda y explote.
Huevo de cáscara blanda
Para este experimento necesitas un huevo crudo, 1 taza de vinagre, dos jarras transparentes y agua. Vierta el vinagre en un frasco. Coloque con cuidado el huevo crudo dentro. Deje que el huevo se siente en el vinagre durante 24 horas. Cuando lo elimine, observe cómo ha cambiado la cáscara de huevo. Coloque el huevo en un frasco lleno de agua tibia y observe lo que sucede. El vinagre saca calcio de la cáscara, por lo que es suave. Cuando coloca el huevo en el agua, el agua se mueve hacia la cáscara del huevo a través de la ósmosis hasta que rompe la cáscara. La ósmosis ocurre cuando un líquido se mueve a través de una membrana porque la presión es más baja en el otro lado.
Huesos anudados
Para este experimento necesita huesos de pollo largos y delgados y vinagre. Coloque los huesos en vinagre y déjelos remojar durante 24 horas. Cuando quites los huesos del vinagre, se sentirán flexibles. Ate los huesos en un nudo, y déjelos sentarse durante 24 horas. Los huesos se volverán duros e inflexibles de nuevo. El vinagre saca el carbonato de calcio de los huesos, lo que los hace blandos. Durante el tiempo que permanecen sentados, el calcio que queda en los huesos absorbe el carbón, lo que los hace duros.
Velocidad de congelación del vinagre y el agua
Para este experimento, necesita un recipiente lleno con la mitad vinagre y media agua, y otro lleno solo de agua. Coloque ambos frascos en el congelador y mire para ver qué líquido se congela primero. Debería ver que la mezcla de vinagre se congela antes que el agua pura. Esto sucede porque el vinagre consiste en agua y ácido acético. El ácido acético forma fuertes enlaces con las moléculas de agua. Estos enlaces ralentizan el movimiento de las moléculas en la solución más rápido que las moléculas en agua pura, lo que hace que la solución se congele más rápidamente.
